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Arroz y Casquería, nuevo curso y nueva temática.

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La casquería está de moda en la gastronomía española. Olvidada durante años en la restauración pública, vuelve con fuerza para satisfacer a foodies y ...

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Entrega de los Reconocimientos Anuales Arroz de Valencia D.O.

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Por tercer año consecutivo, se ha celebrado la gala de entrega de los reconocimientos anuales a importantes figuras que apoyan la cultura valenciana. La ...

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Jornada formativa con estudiantes franceses.

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El pasado viernes 12 de febrero, visitó nuestras instalaciones un grupo de doce estudiantes franceses procedentes de Brunoy. Estos futuros chefs estaban ...

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AL GRANO: NUESTRAS RECETASEl arroz es conductor del sabor mediterráneo

ARROZ DE COLIFLOR, CERDO Y AJETES

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ARROZ A BANDA TRADICIONAL

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ARROZ CALDOSO DE CIGALAS Y SETAS

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ARROZ DE PESCADO CON COSTRA

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