Este evento ha sido financiado con ayuda de la Generalitat Valenciana a través de las ayudas establecidas en la Orden 2/2024, así como la resolución de 12 de junio de 2024 de la Conselleria de Agricultura, Agua, Ganadería y Pesca.

Las tareas agrícolas de los arroceros impulsan el desarrollo y la alimentación de las aves que habitan el Parque Natural de la Albufera.

La cocina del arroz en Valencia es el paisaje de la Albufera puesto en un plato.

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