¡Pep Gimeno “Botifarra”, en concierto!

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¡Pep Gimeno “Botifarra”, en concierto!actos

por Arroz de Valencia el 29/05/2019 con 0 comentarios

Empezamos con nuestro programa de actividades culturales en el Museo del Arroz de Valencia. El próximo viernes, 31 de mayo a las 18:30 horas, tendrá lugar un CONCIERTO ÍNTIMO de Pep Gimeno “Botifarra”, un homenaje a los tradicionales CANTS DE BATRE y otros cantos de faena. Para participar en esta actividad es necesario contactar con …

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Paella de bacalao, colifor y cebolla, por Evaristo Miralles

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Paella de bacalao, colifor y cebolla, por Evaristo MirallesRecetas

por Arroz de Valencia el 01/03/2019 con 0 comentarios

INGREDIENTES para 4 personas: · 4 cebollas dulces · 1 tomate rallado · 2 dientes de ajo · c/s de azafrán · 320 g de arroz con D.O. Valencia · c/s de sal · 1 coliflor · 2 patatas · 1 cucharada de ñora picada · 130 g de AOVE (Aceite de Oliva Virgen Extra) …

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Arroz meloso de brócoli, alcachofas, calamar y almejas, por Evaristo Miralles

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Arroz meloso de brócoli, alcachofas, calamar y almejas, por Evaristo MirallesRecetas

por Arroz de Valencia el con 0 comentarios

INGREDIENTES para 4 personas: · 320 g de arroz bomba con D.O. Valencia · 1200 ml de caldo de pescado · 200 g de calamar fresco · 75 g de cebolla dulce · 75 g de tomate maduro · 75 ml de aceite Blanqueta Rotonar · 1 brócoli · 4 alcachofas · 2 dientes de …

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Arroz en costra, por Evaristo Miralles.

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Arroz en costra, por Evaristo Miralles.Recetas

por Arroz de Valencia el con 0 comentarios

INGREDIENTES para 4 personas: · 400 g de arroz bomba · 125 g de garbanzos en remojo · 250 g de gallina (muslo) · 75 g de panceta · 100 g de costilla de cerdo · c/s de azafrán y sal · 50 ml de aceite Mançanella Rotonar · 6 huevos · 15 g de …

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El TastArròs en imágenes.

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El TastArròs en imágenes.Uncategorized

por Arroz de Valencia el 23/04/2018 con 0 comentarios

Aquí os dejamos una selección de las mejores imágenes del TastArròs 2018. Nuestra fotógrafa, Irene Bernad, captó la esencia de un evento que superó nuestras espectativas y donde todos (tanto asistentes, como participantes, como organizadores), disfrutamos de lo que nos une: EL ARROZ DE VALENCIA. GRACIAS A TODOS POR HACERLO POSIBLE, una vez más.

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Curso de Cocina de Arroz – 03/03/2018

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Curso de Cocina de Arroz – 03/03/2018Cursos

por Arroz de Valencia el 06/03/2018 con 0 comentarios

Compartimos en el blog algunas de las fotografías que se hicieron el pasado sábado, 3 de marzo, en nuestro último curso de cocina de arroz. Desde aquí, agradecemos a todos los asistentes su participación en esta nueva sesión, conducida por el cocinero y formador, Joan Clement. De nuevo, las protagonistas fueron las variedades de arroz (tipo senia, bomba y …

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TASTARRÒS 2018: Si eres un restaurante, ¡PARTICIPA!

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TASTARRÒS 2018: Si eres un restaurante, ¡PARTICIPA!actos, Festival TastArròs

por Arroz de Valencia el 06/02/2018 con 2 comentarios

Ya está en marcha la organización de la III Edición del TastArròs, que tendrá lugar en la Plaza del Ayuntamiento de Valencia. Anota esta fecha: DOMINGO, 15 DE ABRIL DE 2018. El TastArròs es la fiesta del arroz, donde cultura, tradición y gastronomía se cogen de la mano para deleite de todos los valencianos. Si tienes …

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Visita formativa para empleados de CONSUM.

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Visita formativa para empleados de CONSUM.Visitas

por Arroz de Valencia el 14/12/2017 con 0 comentarios

El martes 12 de diciembre, disfrutamos de una interesante actividad. Un grupo de trabajadores del departamento de marketing de Supermercados CONSUM vino hasta nuestras instalaciones en Sueca para conocer de cerca el entorno de la marjal y la labor de la Denominación de Origen Arroz de Valencia. Habiendo contactado con nosotros unos días previos, pudimos organizar conjuntamente una actividad muy atractiva. Habilitamos …

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6ª Festa de la Sega

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6ª Festa de la Segaactos, Fiesta de La Siega

por Arroz de Valencia el 29/09/2017 con 0 comentarios

Ya se ha convertido en una tradición que, coincidiendo con la etapa más importante del cultivo del arroz, la siega, la Denominación de Origen Arroz de Valencia lo celebre por todo lo alto. De esta forma, el pasado domingo 24 de septiembre, el Puerto de Catarroja recuperó por una mañana, las labores tradicionales del campo durante la sexta …

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La Marjal, terra d´encontre.

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La Marjal, terra d´encontre.actos

por Arroz de Valencia el 06/08/2017 con 0 comentarios

En torno al concepto del arrozal valenciano y todo lo que éste engloba, la Denominación de Origen Arroz de Valencia organizó el evento Marjal, terra d´encontre. El acto tuvo lugar el pasado miércoles 2 de agosto y reunió a los integrantes del sector arrocero y demás asociados. En el marco encantador que ofrece un atardecer de verano en el corazón del …

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