Los Arroces de Valencia – Curso Pendiente de Programación

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Descripción

Curso de arroces cuyo objetivo es profundizar en las posibilidades que ofrecen en la cocina las tres variedades amparadas por la Denominación de Origen Arroz de Valencia: tipo senia, bomba y albufera.

Recetas:

  • Arroz meloso marinero de gambas, sepia, brócoli y cilantro
  • Arroz caldoso de montaña con setas, conejo y pebrella
  • Paella de cerdo y verduras con pasas

Cocinero: Joan Clement

Precio por persona: 25€

 

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