TABICK LOUNGE
ARROSSOS I BRASES
PAELLA VALENCIANA / PAELLA VERDE DE VERDURA DE TEMPORADA Y WAKAME / ARRÒS DEL MARQUÉS
VARIEDAD TIPO SENIA / ALBUFERA
COCINERO: SALVADOR BARBERÁ
Tabick Lounge es tradición y vanguardia fusionada no solo en los productos, sino también en la cocina de diferentes culturas.
El principal elemento de unión es el fuego, la leña, las brasas, las frutas y verduras que se cultivan durante todo el año en nuestro propio huerto.
Arroces y Brasas significa reunión de personas, significa tradición, pero también esa vanguardia que conlleva los ahumados, los asados y bajas temperaturas para aportar sabores y texturas sorprendentes.
En la foto Salvador Barberá (izquierda), cocinero y propietario.
Avd. Ausias March, 78
46195 LLombai (València)
Reservas: 634338046 / reservas@tabicklounge.es
www.tabicklounge.es
