MESÓN EL MOLINO
PAELLA DE PULPO Y AJOS TIERNOS
VARIEDAD JSENDRA (TIPO SENIA)
COCINERO: BINHUI JIANG
Basado en una comida mediterránea y china, procura atender a las necesidades de sus clientes a través de diferentes variedades de arroces (paella valenciana, arroces de marisco, etc.), y una comida fusión, destacando además, los almuerzos a la valenciana.
Entre su palmarés: Concurso Internacional de Paella de Sueca; WordPaellaDay; Espardenyà (Alzira); Arrós amb Fesols i Naps (Catadau); y tercer premio en la Paella de Fetge de Bou.
En la foto Binhui Jiang, cocinero y propietario.
C/ Juan Ramón Jiménez, 72.
46026, València
Reservas: 692213038 / 963365359 / binhuijiang84@gmail.com
www.mesonmolino.com