ARROZ DE COSTILLA, ALCACHOFAS DEL ALTO PALANCIA, JAMÓN DE SEGORBE Y CALABAZA ECO DE ALTURA
VARIEDAD ALBUFERA
COCINERO: DAVID MARQUÉS // JEFA DE SALA: SILVIA ALMER
Restaurante donde el cariño y el mimo del entorno y del personal harán que vivas una experiencia gastronómica inolvidable, con una cocina creativa donde se utilizan productos autóctonos del Alto Palancia y de la provincia de Castellón.
Restaurante comprometido con el medio ambiente y cuya filosofía de vida va de la mano de la Economía del Bien Común.
En la foto David Marqués (cocinero y propietario) y Silvia Almer (jefa de sala y copropietaria).