Curso de Arroces en el Corte Inglés

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Curso de Arroces en el Corte InglésColaboraciones

por Arroz de Valencia el 05/10/2018 con 0 comentarios

El pasado miércoles 3 de octubre tuvo lugar un CURSO TEÓRICO Y PRÁCTICO SOBRE EL ARROZ DE VALENCIA en el Ámbito Cultural de El Corte Inglés, en Valencia. La actividad se enmarcaba dentro de la “Exposición KM.O Comunidad Valenciana” que se va a extender hasta el día 21 del mismo mes y que reúne distintas …

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Curso de Cocina de Arroz – 03/03/2018

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Curso de Cocina de Arroz – 03/03/2018Cursos

por Arroz de Valencia el 06/03/2018 con 0 comentarios

Compartimos en el blog algunas de las fotografías que se hicieron el pasado sábado, 3 de marzo, en nuestro último curso de cocina de arroz. Desde aquí, agradecemos a todos los asistentes su participación en esta nueva sesión, conducida por el cocinero y formador, Joan Clement. De nuevo, las protagonistas fueron las variedades de arroz (tipo senia, bomba y …

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Curso de técnicas de arroz – 27/01/2018

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Curso de técnicas de arroz – 27/01/2018Uncategorized

por Arroz de Valencia el 30/01/2018 con 1 comentarios

Compartimos con vosotros las fotografías del último curso de arroces, que tuvo lugar el pasado sábado 27 de enero y estuvo conducido por Joan Clement. Un total del 16 alumnos asistieron a una interesante sesión donde aprendieron las técnicas para cocinar los arroces que tienen Denominación de Origen de Valencia. Para cada receta una variedad y para cada …

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Cursos Enero 2018, ¡ÚLTIMAS PLAZAS!

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Cursos Enero 2018, ¡ÚLTIMAS PLAZAS!Cursos

por Arroz de Valencia el 15/01/2018 con 0 comentarios

Quedan muy poquitas plazas disponibles para nuestros cursos de enero. No te quedes con las ganas. Ven, solo/a o acompañado/a y disfruta de una experiencia gastronómica que va mucho más allá del recetario típico de arroz. Descúbrelo tú mismo/a. El miercoles 24 de enero a las 18.00 horas o el sábado 27 de enero a …

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¡Así se cocinan nuestras variedades de arroz!

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¡Así se cocinan nuestras variedades de arroz!Cursos

por Arroz de Valencia el 08/11/2017 con 0 comentarios

¡Qué ganas teníamos de reunirnos de nuevo en torno a la cocina del arroz! Después del verano, las actividades gastro-culturales y los cursos de arroces que organiza la Denominación de Origen Arroz de Valencia se han puesto de nuevo en marcha! El pasado mes de octubre se organizaron dos nuevas sesiones, una el miércoles 25 por …

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Arroces con auténtico azafrán español

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Arroces con auténtico azafrán españolCursos

por Arroz de Valencia el 04/04/2017 con 0 comentarios

El protagonista de nuestro último curso fue el azafrán. Dentro del marco gastronómico que engloban las actividades de La Escuela del Arroz, queríamos otorgar a este singular ingrediente el reconocimiento que se merece dentro de nuestra cocina. Para ello contamos con la colaboración de la marca de Azafrán El Velador, cuyo responsable participó al inicio …

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Curso de arroces con Joan Clement

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Curso de arroces con Joan ClementCursos

por Arroz de Valencia el 28/02/2017 con 0 comentarios

El pasado sábado 25 de febrero organizamos un nuevo curso básico de arroces conducido por  Joan Clement, uno de nuestros cocineros más emblemáticos que ya ha participado en sesiones anteriores. Joan, que él mismo se hace llamar el chef visigodo, realizó una clase muy dinámica y participativa de la que todos los presentes disfrutamos. Son …

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Jornadas Gastronómicas TastArròs – Restaurantes y Menús

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Jornadas Gastronómicas TastArròs – Restaurantes y Menúsactos, Festival TastArròs

por Arroz de Valencia el 09/11/2016 con 0 comentarios

Clica AQUÍ para descubrir todos los restaurantes que participan en las Jornadas Gastronómicas del TastArròs y conocer los menús de las jornadas previas a la fiesta del arroz valenciano. Los restaurantes ofrecerán estos espectaculares menús del 7 al 12 de noviembre de 2016 a un precio de 30€ (IVA incluido).

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Así fue la Fiesta de la Siega 2015

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Así fue la Fiesta de la Siega 2015Ferias y Muestras

por Arroz de Valencia el 24/09/2015 con 0 comentarios

Centenares de personas asistieron, el pasado domingo 20 de septiembre, a la Fiesta de la Siega del Arroz que tuvo lugar en el puerto de Catarroja desde las 9 hasta las 15 horas. Todas las actividades programadas transcurrieron estupendamente, con una gran afluencia de público. El objetivo de la jornada, además de rendir homenaje al arroz …

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