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EventoCurso de Arroces Marineros con Sergi Peris

FotografíaC.R.D.O. Arroz de Valencia

DescripciónEl joven cocinero valenciano Sergi Peris preparó los siguientes arroces en el primer curso que impartió con nosotros: arroz meloso de ortiguiilas de mar y espirulina; arroz seco de bogavante y sepia sucia, arroz seco de sardinas y espinacas y arroz meloso de lechuga de mar y mascarpone.

FechaMiércoles, 8 de junio de 2016