El pasado 10 de diciembre tuvo lugar el último curso de arroces de 2014. Pascual Laza, cocinero de Natural Chef, fue el encargado de reproducir para nuestros alumnos, las mejores recetas de su blog, donde se aprende a cocinar de una manera consciente con productos 100% naturales. Fue por tanto una clase completamente novedosa y diferente a todo lo que habíamos visto antes en nuestra escuela.

Las recetas elaboradas durante el curso fueron las siguientes:

– Hamburguesa de arroz, quinoa y verduras

– Terrina de arroz y espárragos trigueros con mezclum de lechugas y vinagreta de naranja.

– Calabacines rellenos de arroz, setas y alga arame.

– Arroz caldoso de invierno con garrofó de la Çella negra y algas.

 

Todas ellas las iremos publicando poco a poco en este blog.

¡No olvidéis disfrutar de la cocina del arroz y apuntaros a todos nuestros cursos mandando un correo electrónico a: cursos@arrozdevalencia.org indicando el nombre completo y teléfono de contacto, o bien llamando al 96 170 61 56.

¡Os esperamos!