Jornadas Gastronómicas TastArròs – Restaurantes y Menús

VER NOTICIA COMPLETA

Jornadas Gastronómicas TastArròs – Restaurantes y Menúsactos, Festival TastArròs

por Arroz de Valencia el 09/11/2016 con 0 comentarios

Clica AQUÍ para descubrir todos los restaurantes que participan en las Jornadas Gastronómicas del TastArròs y conocer los menús de las jornadas previas a la fiesta del arroz valenciano. Los restaurantes ofrecerán estos espectaculares menús del 7 al 12 de noviembre de 2016 a un precio de 30€ (IVA incluido).

seguir leyendo...

Así vivimos la Fiesta de la Siega 2016

VER NOTICIA COMPLETA

Así vivimos la Fiesta de la Siega 2016Fiesta de La Siega

por Arroz de Valencia el 14/10/2016 con 0 comentarios

El domingo 25 de septiembre tuvo lugar, por quinto año consecutivo, La Fiesta de la Siega organizada por la Denominación de Origen Arroz de Valencia con el objetivo de acercar el arrozal al ciudadano valenciano y ofrecerle la oportunidad de reencontrarse con sus propias tradiciones.     El puerto de Catarroja, escenario habitual de este …

seguir leyendo...

“Esperando a Godoy”, Duque de La Albufera.

VER NOTICIA COMPLETA

“Esperando a Godoy”, Duque de La Albufera.actos

por Arroz de Valencia el 30/07/2016 con 0 comentarios

El pasado jueves, 28 de julio, la Denominación de Origen Arroz de Valencia rememoró la figura de Manuel Godoy, el que fuera Duque de La Albufera y de Sueca. Para poner en valor a esta personalidad con papel influyente en la historia del paraje más representativo y valioso de la Comunidad Valenciana, se organizó una ruta …

seguir leyendo...

Curso de Arroces Marineros con Sergi Peris.

VER NOTICIA COMPLETA

Curso de Arroces Marineros con Sergi Peris.Cursos

por Arroz de Valencia el 02/06/2016 con 0 comentarios

El próximo miércoles 8 de junio, el joven cocinero Sergi Peris impartirá una clase de Arroces Marineros en La Escuela del Arroz. Sergi ya nos ha desvelado las recetas que cocinará en este nuevo curso: -Arroz meloso de ortiguillas de mar y espirulina. – Arroz seco de bogavante y sepia sucia. – Arroz seco de …

seguir leyendo...

Arroz y Casquería, nuevo curso y nueva temática.

VER NOTICIA COMPLETA

Arroz y Casquería, nuevo curso y nueva temática.Cursos

por Arroz de Valencia el 02/03/2016 con 0 comentarios

La casquería está de moda en la gastronomía española. Olvidada durante años en la restauración pública, vuelve con fuerza para satisfacer a foodies y gourmets. Desde La Escuela del Arroz queremos girar la vista a un producto que formó parte de la cocina de nuestras abuelas. Riñones de cordero, callos o mollejas son productos económicos, …

seguir leyendo...

Entrega de los Reconocimientos Anuales Arroz de Valencia D.O.

VER NOTICIA COMPLETA

Entrega de los Reconocimientos Anuales Arroz de Valencia D.O.actos

por Arroz de Valencia el 18/02/2016 con 0 comentarios

Por tercer año consecutivo, se ha celebrado la gala de entrega de los reconocimientos anuales a importantes figuras que apoyan la cultura valenciana. La cita tuvo lugar el pasado martes, 16 de febrero, en el Salón de Actos Alfons El Magnànim del Centro Cultural de la Beneficencia. El acto contó con la presencia de los …

seguir leyendo...

Jornada formativa con estudiantes franceses.

VER NOTICIA COMPLETA

Jornada formativa con estudiantes franceses.Colaboraciones

por Arroz de Valencia el 15/02/2016 con 0 comentarios

El pasado viernes 12 de febrero, visitó nuestras instalaciones un grupo de doce estudiantes franceses procedentes de Brunoy. Estos futuros chefs estaban interesados en conocer de cerca nuestras variedades de arroz. Los jóvenes se han beneficiado de un programa ERASMUS por el cuál han permanecido en Valencia dos semanas, teniendo también ocasión de cumplir con …

seguir leyendo...

Nuevos cursos de arroz en febrero

VER NOTICIA COMPLETA

Nuevos cursos de arroz en febreroCursos

por Arroz de Valencia el 20/01/2016 con 10 comentarios

Os informamos de que ya hemos puesto en marcha dos cursos de arroces para el próximo mes de febrero. Sin duda, es una oportunidad para aprovechar  si se quiere dominar la técnica del arroz en sus tres modalidades, para disfrutar de la gastronomía valenciana al cien por cien. El sábado 20 de febrero, la clase …

seguir leyendo...

Así fue la Fiesta de la Siega 2015

VER NOTICIA COMPLETA

Así fue la Fiesta de la Siega 2015Ferias y Muestras

por Arroz de Valencia el 24/09/2015 con 0 comentarios

Centenares de personas asistieron, el pasado domingo 20 de septiembre, a la Fiesta de la Siega del Arroz que tuvo lugar en el puerto de Catarroja desde las 9 hasta las 15 horas. Todas las actividades programadas transcurrieron estupendamente, con una gran afluencia de público. El objetivo de la jornada, además de rendir homenaje al arroz …

seguir leyendo...

El próximo domingo es ¡LA FIESTA DE LA SIEGA!

VER NOTICIA COMPLETA

El próximo domingo es ¡LA FIESTA DE LA SIEGA!actos

por Arroz de Valencia el 15/09/2015 con 0 comentarios

Un año más, la Denominación de Origen Arroz de Valencia, nos reúne en el Port de Catarroja para celebrar la temporada de la siega del arroz. Atentos al programa del próximo domingo 20 de septiembre. Tenemos muchas novedades respecto a otros años y sobre todo mucho entusiasmo en pasarlo bien reviviendo la cultura del arroz …

seguir leyendo...