Jornada formativa con estudiantes franceses.

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Jornada formativa con estudiantes franceses.Colaboraciones

por Arroz de Valencia el 15/02/2016 con 0 comentarios

El pasado viernes 12 de febrero, visitó nuestras instalaciones un grupo de doce estudiantes franceses procedentes de Brunoy. Estos futuros chefs estaban interesados en conocer de cerca nuestras variedades de arroz. Los jóvenes se han beneficiado de un programa ERASMUS por el cuál han permanecido en Valencia dos semanas, teniendo también ocasión de cumplir con …

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Nuevos cursos de arroz en febrero

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Nuevos cursos de arroz en febreroCursos

por Arroz de Valencia el 20/01/2016 con 10 comentarios

Os informamos de que ya hemos puesto en marcha dos cursos de arroces para el próximo mes de febrero. Sin duda, es una oportunidad para aprovechar  si se quiere dominar la técnica del arroz en sus tres modalidades, para disfrutar de la gastronomía valenciana al cien por cien. El sábado 20 de febrero, la clase …

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Así fue la Fiesta de la Siega 2015

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Así fue la Fiesta de la Siega 2015Ferias y Muestras

por Arroz de Valencia el 24/09/2015 con 0 comentarios

Centenares de personas asistieron, el pasado domingo 20 de septiembre, a la Fiesta de la Siega del Arroz que tuvo lugar en el puerto de Catarroja desde las 9 hasta las 15 horas. Todas las actividades programadas transcurrieron estupendamente, con una gran afluencia de público. El objetivo de la jornada, además de rendir homenaje al arroz …

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El próximo domingo es ¡LA FIESTA DE LA SIEGA!

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El próximo domingo es ¡LA FIESTA DE LA SIEGA!actos

por Arroz de Valencia el 15/09/2015 con 0 comentarios

Un año más, la Denominación de Origen Arroz de Valencia, nos reúne en el Port de Catarroja para celebrar la temporada de la siega del arroz. Atentos al programa del próximo domingo 20 de septiembre. Tenemos muchas novedades respecto a otros años y sobre todo mucho entusiasmo en pasarlo bien reviviendo la cultura del arroz …

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¡Preparando el curso del sábado 23!

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¡Preparando el curso del sábado 23!Cursos

por Arroz de Valencia el 20/05/2015 con 0 comentarios

Ya sabéis que este próximo sábado tenemos un nuevo curso de arroces. En esta nueva sesión, de 10,00 a 13,00h. aprenderemos a cocinar tres recetas diferentes con tres variedades de arroz distintas. Senia, bomba y albufera, son las variedades amparadas por la D.O. Arroz de Valencia y las protagonistas de nuestros cursos. Porque cada variedad …

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La D.O. Arroz de Valencia en la Feria de La Albufera

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La D.O. Arroz de Valencia en la Feria de La Albuferaactos

por Arroz de Valencia el 14/05/2015 con 0 comentarios

La Denominación de Origen Arroz de Valencia estuvo presente el pasado fin de semana en la IV Fira d’Entitats i Associacions de l’Albufera, en el Port de Catarroja, junto a cerca de 40 colectivos comprometidos con la gestión, conservación, difusión y protección del lago y del Parque Natural. Durante todo el fin de semana hubo …

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Alumnos del IES Costa Azahar aprenden con nosotros.

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Alumnos del IES Costa Azahar aprenden con nosotros.Cursos

por Arroz de Valencia el con 0 comentarios

El pasado jueves, 7 de mayo, vistaron la ESCUELA DEL ARROZ un grupo de alumnos del IES Costa Azahar de Castellón. Fue un placer organizar este curso para ellos, pues la visita se programó por iniciativa de los propios alumnos, lo que demuestra un interés formativo ejemplar. Después de una visita por el Mercado Central, …

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Este fin de semana estaremos en la Feria de La Albufera

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Este fin de semana estaremos en la Feria de La AlbuferaFerias y Muestras

por Arroz de Valencia el 06/05/2015 con 0 comentarios

Este fin de semana, la Denominación de Origen Arroz de Valencia, estará presente en la IV FIRA DE L´ALBUFERA. Esta feria reúne a entidades y asociaciones que desarrollan su actividad en La Albufera y allí estaremos nosotros para invitar a todo el que quiera a participar de las actividades que ofrecemos, relacionadas siempre con el …

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Futuros chefs franceses hacen una paella.

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Futuros chefs franceses hacen una paella.Cursos

por Arroz de Valencia el 17/04/2015 con 0 comentarios

Ayer tuvimos una visita muy especial en LA ESCUELA DEL ARROZ. Un grupo de veintitrés estudiantes de cocina proveniente de Francia, pasó la mañana aprendiendo a cocinar arroces con nosotros. Sarah, Noémie y Alyzée se pusieron el delantal en nuestra cocina y con la colaboración del resto de sus compañeros y siguiendo las directrices de …

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Planes falleros y arroceros!

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Planes falleros y arroceros!Cursos

por Arroz de Valencia el 09/03/2015 con 0 comentarios

El miércoles 11, realizaremos el segundo curso de arroces que hemos programado este mes de marzo. En pleno corazón del barrio del Carmen, ven a aprender todos los trucos y las técnicas que esconde la cocina del arroz, y conviértete en un experto de la mano de la Denominación de Origen Arroz de Valencia. ¡Sorprende …

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