El Consejo Regulador tiene a disposición de cualquier interesado la siguiente información:

1.-Listado de industrias certificadas.
2.-Criterios de calidad a cumplir por las industrias inscritas.
3.-Criterios de calidad a cumplir por los agricultores inscritos.
4.-Procedimiento de inscripción de agricultores
5.-Procedimiento de inscripción de industrias.
6.-Procedimiento de certificación.
7.-Procedimientos sobre reclamaciones y apelaciones.
8.-Pliego de condiciones.
9.-Reglamento.
10.-Tarifas.

Para solicitarla, pueden dirigirse por email a santos@arrozdevalencia.org o por teléfono en el 961706156.