El pasado sábado 10 de enero, un generoso número de personas asistieron a una nueva sesión de arroces en La Escuela del arroz, que ahora celebra su segundo aniversario.

Tras estos dos años de andadura, cada vez son más los interesados en a aprender a cocinar las recetas típicas valencianas con las auténticas variedades locales. Y esa garantía de procedencia y calidad  solo la ofrece la D.O. Arroz de Valencia.

Aprender a identificar las variedades primero, y después a saber cocinarlas es el principal objetivo de la Escuela del Arroz, que en sus cursos aplica una variedad diferente para cada receta.

Senia, bomba y albufera fueron las protagonistas de los mejores arroces caldosos, secos y melosos que los alumnos degustaron en este último curso.

Si deseas estar informado de todas las actividades que organizaremos próximamente, mándanos un correo electrónico a cursos@arrozdevalencia.org

 

¡TE ESPERAMOS EN LA ESCUELA DEL ARROZ!