Teatro: Te sueño, Cavanilles…

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Teatro: Te sueño, Cavanilles…actos

por Arroz de Valencia el 22/07/2014 con 0 comentarios

Evento cultural para rendir homenaje al botánico valenciano Antonio José Cavanilles. Os invitamos a todos a participar de este espectáculo el próximo sábado, 26 de julio. Te sueño, Cavanilles, es una coproducción teatral de las compañías Francachela y Muppetece (títeres), creada en exclusiva para el homenaje que la Denominación de Origen Arroz de Valencia está …

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Cavanilles regresa al arrozal 200 años después.

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por Arroz de Valencia el 15/07/2014 con 0 comentarios

La D.O. Arroz de Valencia hizo posible que el ilustre botánico volviera a pasearse entre los arrozales valencianos. El pasado sábado, 12 de julio, dieron comienzo Las Noches de Cavanilles, un ciclo cultural ligado a esta figura que comprende música, teatro y gastronomía. Esta iniciativa surgió por la necesidad de reivindicar nuestro valor fundamental: la …

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Próximo evento: Las noches de Cavanilles entre arrozales

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por Arroz de Valencia el 03/07/2014 con 0 comentarios

La Denominación de Origen Arroz de Valencia está preparando un evento cultural para rendir homenaje al botánico valenciano Antonio José Cavanilles. Os invitamos a todos a participar de este espectáculo que inaugura un ciclo de noches temáticas alrededor de su ilustre figura. La primera, el próximo sábado, 12 de julio. Empezaremos con la música. Un …

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I Entrega de Premios con Arroz de Valencia D.O.

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por Arroz de Valencia el 05/02/2014 con 0 comentarios

El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Arroz de Valencia entregó, el pasado lunes 3 de febrero, los I Premios Con D.O. Arroz de Valencia, galardones que otorga dicho Consejo en reconocimiento a las trayectorias personales y profesionales, así como a la promoción implícita de la cultura del arroz. La primera edición de estos …

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La Escuela del Arroz profundizará en la Cocina Italiana y en la Asiática.

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por Arroz de Valencia el 10/12/2013 con 0 comentarios

La Escuela del Arroz, perteneciente a la DO Arroz de Valencia, presentó ayer lunes, 9 de diciembre de 2013, su oferta formativa correspondiente a 2014, en el marco de un acto que ha contó con la presencia de su vicepresidente (Ricardo Císcar), Santos Ruiz en calidad de Gerente de la DO Arroz de Valencia y …

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Arroz de Valencia D.O. crea LA ESCUELA DEL ARROZ

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por Arroz de Valencia el 15/01/2013 con 10 comentarios

El presidente de la D.O. Arròs de Valencia, Ricardo Císcar García, ha presentado esta mañana un proyecto que combina la promoción por la gastronomía valenciana y la que tradicionalmente ha sido su principal materia prima, con la formación a particulares y profesionales para la mejora de la cocina elaborada con este producto: el arroz. Se …

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Fiesta de la Siega del Arroz.

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por Arroz de Valencia el 10/09/2012 con 0 comentarios

El pasado domingo, 9 de septiembre, tuvo lugar la Fiesta de la Siega del Arroz organizada por la Denominación de Origen Arroz de Valencia. El enclave natural elegido para la celebración fue el Port de Catarroja, a tan solo diez minutos de Valencia. El evento empezó a las diez de la mañana con un paseo …

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Arroz de Valencia D.O. presente en la Mostra de Productos Tradicionales de la Comunidad Valenciana.

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Arroz de Valencia D.O. presente en la Mostra de Productos Tradicionales de la Comunidad Valenciana.actos

por Arroz de Valencia el 14/05/2012 con 0 comentarios

Un año más, la Denominación de Origen Arroz de Valencia ha concentrado todo su esfuerzo en participar de forma directa en la Mostra de Vins, Caves, Licors i Aliments Tradicionals de la Comunitat Valenciana, que PROAVA organiza desde hace ya muchos años en el antiguo cauce del río Túria, y que este año se ha …

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Arroz de Valencia D.O. en el Basque Culinary Center

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por Arroz de Valencia el 07/03/2012 con 0 comentarios

El pasado 6 de marzo, los profesionales del mundo del arroz, Santos Ruiz, gerente de la Denominación de Origen Arroz de Valencia, y el experto cocinero Ricard Camarena, impartieron una clase magistral en el Basque Culinary Center de San Sebastián dentro del programa formativo del Máster en Cocina, Técnica y Producto. Dicha ponencia tuvo una …

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La D.O. Arroz de Valencia organiza el Primer Concurso Internacional de Risotto en Valencia.

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por Arroz de Valencia el 29/03/2011 con 0 comentarios

La Denominación de Origen Arroz de Valencia, con la estrecha colaboración de la Cofradía Internacional del Arroz Comunidad Valenciana, ha organizado el que ha sido el primer Concurso Internacional de Risotto. El objetivo que perseguía este certamen era fusionar las dos culturas arroceras más importantes a nivel europeo, la italiana y la española, mediante un …

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