La última edición de Gastrónoma, el certámen anual que reúne a grandes profesionales con las últimas tendencias de la gastronomía mediterránea, se ha celebrado en Feria Valencia del 11 al 13 de noviembre. Un completo programa de tres días de talleres, ponencias, catas, degustaciones y showcookings, ha reunido al público en torno a cocineros consolidados de la talla de Juan Carlos Galbis, Quique Dacosta, Mª José Martínez, Alberto Ferruz, Vicente Patiño o Quique Barella, por citar algunos.

La Denominación de Origen Arroz de Valencia estuvo presente durante toda la feria dentro del stand conjunto de la Conselleria d´Agricultura, Pesca i Alimentació.

Aquí publicamos unas fotografías que agradecemos a Javier Tarín, de Hostelería en Valencia, el día de la inauguración, en el momento de la visita de las autoridades.